生活習慣病と添加物
みんなの健康と 美の研究所生活習慣病と添加物
高血圧: 研究によると、塩分摂取の増加は高血圧のリスクを高めるとされています。加工食品や外食には高塩分のものが多く、これが高血圧の原因となることが示されています。
糖尿病: 高糖分の摂取が2型糖尿病のリスクを高めるという研究があります。添加糖や甘味料の過剰摂取が、インスリン抵抗性を引き起こし、糖尿病の発症につながるとされています（例: American Diabetes Association, 2015）。
情報元： World Health Organization, 2012
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